Il Sepolcro
La nostra cantina
La Cantina è custodita in un sepolcro ipogeo del I secolo d.c. e al suo interno si possono ammirare i resti di antiche urne e una finestrella da cui un tempo i carretti dei Castelli scaricavano il vino per tenerlo in fresco. Oggi offre una selezione delle migliori cantine d’Italia, rarità e bottiglie preziose, con le oltre trecento etichette presenti in carta.
La carta dei vini
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A DI ANFORA 2022 - PALAZZO TRONCONIo42
Moscato 100% (secco) -
ALTENI DI BRASSICA 2021 - GAJA250
Sauvignon 100% -
ANJOU FRANC DE PIED 2019 - DOMAINE DELESVAUX67
Chenin 100% -
AORIVOLA 2022 - I CACCIAGALLI32
Falanghina 100% -
ARBOIS CHARDONNAY LES BRUYERES 2020 - TISSOT102
Chardonnay 100% -
B 2022 - UGO LESTELLE54
Vermentino 100% -
BABASCAT 2022 - DOMAINE LES ABRIGANS49
Moscato d'Alessandria 100% (orange) -
BIANCO 2019 - PIANA DEI CASTELLI35
Malvasia Puntinata 100% -
BIANCO 2020 - PIANA DEI CASTELLI35
Malvasi aPuntinata 100% -
BIANCO G 2023 - BARRACO45
Grillo 100% -
BOTTE VENTIDUE - DAMIANO CIOLLI34
Trebbiano 70%, Ottonese 30% -
BOURGOGNE ALIGOTÉ "SKIN" 2022 - DU GRAPPIN59
Aligoté 100% -
BOURGOGNE BLANC 2022 - PIERRE BOUREE62
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CARDITO 2023 - DONATO GIANGIROLAMI24
Malvasia Puntinata 100% -
CÀRPARO 2022 - I PARIETI44
Minutolo 98%, Verdeca 2% -
CATARRATTO 2023 - BARRACO42
Catarratto 100% -
CHABLIS 2022 - OUDIN61
Chardonnay 100% -
CHARDONNAY RONCO PITOTTI 2022 - VIGNAI DA DULINE78
Chardonnay 100% -
CHASSAGNE MONTRACHET 1er CRU ABBAYE DE MORGEOT 2022 - JEAN FERY160
Chardonnay 100% -
CINQUE TERRE 2023 - POSSA52
Bosco 80% Rossese 10% Picabon -
COLLIO 2021 - TERRE DEL FAET44
Friulano 70%, Malvasia Istriana 20%, Ribolla Gialla 10% -
DERTHONA 2021 - BRESSAN - AZ. AGR. FIORDALISO40
Timorasso 100% -
DON CHISCIOTTE 2022 - PIERLUIGI ZAMPAGLIONE38
Fiano 100% -
EKWO 2022 - TENUTA TERRAVIVA36
Pecorino 100% -
FIANO 2022 - L'ARCHETIPO30
Fiano Minutolo 100% -
FIANO 2023 - L'ARCHETIPO28
Fiano Minutolo 100% -
FIBIO 2022 - MUSELLA45
Pinot Bianco 100% -
FOL Z 2021 - EZIO CERRUTI36
Moscato (secco) 100% -
FOLLIA 2017 - PIANA DEI CASTELLI43
Sauvignon, Riesling, Malvasia, Grechetto, Trebbiano -
FRANKSTEIN GRAND GRU 2021 - DIRRINGER46
Riesling, Pinot Grigio -
FREGELLAE 2023 - PALAZZO TRONCONI31
Capolongo 100% -
FUORIPISTA 2023 - ELISABETTA FORADORI54
Pinot Grigio 100% (ramato) -
GAG BLAU 2022 - CHAPELLE DE BOUCARUT31
Viognier 50%, Roussanne 50% -
GAJA & REY 2021 - GAJA400
Chardonnay 100% -
GOCCIA BIANCO 2022 - CEDRIC PERRAUD49
Carricante 100% -
GRIGIO 2019 - PIANA DEI CASTELLI40
Pinot Grigio 100% -
HABEMUS ORO 2022 - SAN GIOVENALE220
Marsanne, Roussanne -
L'AMORE DELLE API 2022 - I PENTRI33
Fiano 100% -
LA MAIBOU 2022 - DOMAINE LES ABRIGANS56
Grenache Blanc, Grenache Gris -
LA VIROSE 2022 - RUHLMAN40
Gewurztraminer 100% (orange) -
LAVENTE 2022 - EMILIANO FINI32
Malvasia Puntinata 100% -
LES PETITS GARS 2021 - DOMAINE DES HARDIERES37
Chenin 100% -
LI SUREDDI 2022 - ANTICHI VIGNETI MANCA60
Vermentino, Girò Bianco -
MANZONI BIANCO 2023 - ELISABETTA FORADORI36
Manzoni Bianco 100% -
MARIO'S 48 VECCHIE VIGNE 2020 - TENUTA TERRAVIVA36
Trebbiano 100% -
MATTÌO 2023 - FRANCESCO CADINU43
Granatza 100% (orange) -
MEURSAULT BLANC 2022 - PIERRE BOUREE105
Chardonnay 100% -
MODESTU MOSCATO 2021 - GIOVANNI MONTISCI68
Moscato 100% -
MONTE DEI FRATI 2023 - LA FELCE33
Vermentino 100% -
MOSCATO 2021 - PODERE ORTO52
Moscato 100% -
MOSCATO 2022 - PODERE ORTO48
Moscato 100% (orange) -
MOSCATO 2022 - SETTE33
Moscato 100% (secco) -
MUSCADET LA MER 2022 - DOMAINE DE LA FESSARDIERE32
Melon du Bourgogne 100% -
OSTE 2021 - TENUTE PALLOTTA25
Malvasia di Candia 50%, Trebbiano 30%, Malvasia Puntinata 20% -
PALOMBARE 2022 - CAMPANELLI35
Verdicchio 100% -
PARMAEA 2023 - POSSA42
Vermentino, Trebbiano, Albarola -
PAULA 2021 - WEINGUT ROCK55
Riesling 100% -
PECORINO ANFORA 2021 - CIRELLI49
Pecorino 100% -
PETRA 2022 - WEINGUT ROCK46
Muller Thurgau 40%, Sylvaner 40%, Riesling 10%, Gruner Veltriner 10% -
PINOT GRIGIO RONCO PITOTTI 2023 - VIGNAI DA DULINE47
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PULIGNY-MONTRACHET LES NOSROYES 2022 - JEAN FERY140
Chardonnay 100% -
QUARZ 2021 - TERLAN120
Sauvignon 100% -
RIESLING GRAND CRU SCHLOSSBERG 2018 - DOMAINE BOTT-GEYL82
Riesling 100% -
RIESLING ROSENBERG 2021 - DOMAINE BARMÉS-BUECHER54
Riesling 100% -
RIESLING ROTSCHIEFER 2019 - CASTELFEDER / SORENTBERG50
Riesling 100% -
ROERO ARNEIS 2023 - BAJAJ35
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SACRISASSI BIANCO 2020 - LE DUE TERRE68
Friulano 70%, Ribolla Gialla 30% -
SAINT-AUBIN 1er CRU 2022 - DOMAINE MAZILLY90
Chardonnay 100% -
SAN MICHELE 2022 - CAMPANELLI38
Verdicchio 100% -
SAN NICOLÒ 2022 - CAMPANELLI31
Verdicchio 100% -
SANCERRE FLORÈS 2022 - VINCENT PINARD62
Sauvignon 100% -
SASSOCARLO 2019 - FATTORIA DI BACCHERETO61
Trebbiano toscano 80%, Malvasia del Chianti 20% -
SAUVAGEON 2022 - DOMAINE PIGNIER85
Savagnin 100% -
SAUVIGNON 2022 - GLASSIER47
Sauvignon 100% -
SAUVIGNON 27.07 2014 - PIANA DEI CASTELLI43
Sauvignon 100% -
SAUVIGNON LAME DEL SORBO 2020 - AGRICOLA VINICA31
Sauvignon 100% -
SCAZZARÌDDE 2022 - I PARIETI31
Verdeca 55%, Minutolo 45% -
SCOJO 2022 - BELLALASTA34
100%Garganega -
SM VINO DI CONTRADA 2022 - ARIANNA OCCHIPINTI75
Grillo 100% -
SOAVE VIGNE DELLA BRA' 2022 - FILIPPI50
Garganega 100% -
SP68 BIANCO 2023 - ARIANNA OCCHIPINTI37
Albanello, Moscato d'Alessandria -
TERLANER NOVA DOMUS 2020 - TERLAN100
Pinot Bianco 60%, Chardonnay 30%, Sauvignon 10% -
TREBBIANO 2022 - PODERE DELLA TORRE26
Trebbiano 100% -
TRIVIUM BIANCO 2019 - PODERE ORTO58
Procanico, Moscato, Malvasia, Verdello -
TRIVIUM BIANCO 2021 - PODERE ORTO47
Procanico, Moscato, Malvasia, Verdello -
U GIANCU 2022 - POSSA42
Albarola, Bosco -
U GIANCU 2023 - POSSA40
Albarola 80% Bosco 20% -
U NEIGRU 2023 - POSSA44
Canaiolo 50% Bonamico% -
VENTINOVE 2022 - SANT'EUFEMIA26
Malvasia Puntinata 100% -
VENTO E SALE 2023 - CAPRERA48
Pecorino 100% -
VERDECA 2023 - MARCO LUDOVICO30
Verdeca 100% -
VILLA BUCCI 2020 - BUCCI88
Verdicchio 100% -
VOUVRAY SEC 2021 - DOMAINE CAREME44
Chenin 100% -
ZAGREO 2020 - I CACCIAGALLI44
Fiano 100% (orange) -
ZETA 2022 - ISTINTO NATURALE35
Zibibbo 100% -
ZIBIBBO 2023 - BARRACO42
Zibibbo 100%
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AMARONE DELLA VALPOLICELLA 2003 - QUINTARELLI1400
(Corvina 55%,Rondinella 25%,Cabernet, Nebbiolo, Croatina e Sangiovese 20%) -
BAROLO CASCINA FRANCIA 2012 - GIACOMO CONTERNO500
(Nebbiolo 100%) -
BAROLO MONFORTINO 2005 - GIACOMO CONTERNO3000
(Nebbiolo 100%) -
BRUNELLO "IL GREPPO" 1997 - BIONDI SANTI1800
(Sangiovese Grosso 100%) -
BRUNELLO "IL GREPPO" 1999 - BIONDI SANTI1600
(Sangiovese Grosso 100%) -
CHAMBOLLE MUSIGNY COMBE D'ORVEAU 2019 - DESAUNAY BISSEY145
Pinot Noir 100% -
HABEMUS ED. NERA 2019 - SAN GIOVENALE140
Syrah 100% -
HERMITAGE LE PAVILLON 2004 - CHAPOUTIER500
(Syrah 100%) -
LA POJA 2004 - ALLEGRINI370
(Corvina 100%) -
LE DERIVE 2016 - LA DISTESA56
Montepulciano, Sangiovese, Vernaccia Nera -
MARGAUX 1998 - CHÂTEAU MARGAUX3000
(Cabernet Sauvignon 75%, Merlot 20%, Petit Verdot 5%) -
MASSETO 2010 - ORNELLAIA2500
(Merlot 100%) -
MONTEPULCIANO 2002 - VALENTINI1200
(Montepulciano 100%) -
NECCIO 2019 - RICCARDI REALE42
Cesanese 100% -
NUITS ST.GEORGES 1er Cru Clos des Porrets220
(Pinot Nero 100%) -
ORNELLAIA 2010 - ORNELLAIA600
(Cabernet Sauvignon 52%, Merlot 22%, Cabernet Franc 21%, Petit Verdot 5%) -
PAUILLAC 1999 - CHÂTEAU LATOUR3000
(Cabernet Sauvignon 90%, Cabernet Franc 5%, Merlot 5%) -
SASSICAIA 2010 - SAN GUIDO1300
(Cabernet Sauvignon 85%, Cabernet Franc 15%) -
SOLAIA 2015 - ANTINORI800
Cabernet Sauvignon 75%, Sangiovese 20%, Cabernet Franc 5% -
SPERSS 2004 - GAJA700
(Nebbiolo 94%, Barbera 6%) -
TURRIGA 2008 - ARGIOLAS200
Cannonau 85%, Bovale 5%, Malvasia Nera 5%, Carignano 5%
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LA CYCLOPE 2018 - LUIGI TECCE64
Aglianico 100%
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CABOCHON ROSÈ 2005 - MONTE ROSSA220
(Chardonnay 57%, Pinot Noir 43%) -
R.D. EXTRA BRUT 2004 - BOLLINGER480
Pinot Nero 63%, Chardonnay 37%