Gallery

Sala degli Scipioni at Ristorante L'Archeologia
Aromatic fried seafood with sea mayonnaise at Ristorante L'Archeologia
Detail of the Salone dei Quintili at Ristorante L'Archeologia
Sala Julia at Ristorante L'Archeologia
Salone dei Quintili at Ristorante L'Archeologia
Yuzu, strawberry and hibiscus dessert at Ristorante L'Archeologia
Veranda del Glicine at Ristorante L'Archeologia
The garden at Ristorante L'Archeologia
Detail of the Veranda del Glicine at Ristorante L'Archeologia
Fireplace in the Salone dei Quintili at Ristorante L'Archeologia
Grilled octopus with eggplant caviar, burrata and ’nduja at Ristorante L'Archeologia
Sala dei Gracchi at Ristorante L'Archeologia
Sea bass tartare with crispy seaweed, carpione gel and oyster emulsion at Ristorante L'Archeologia
L'Archeologia Privé at Ristorante L'Archeologia
Detail of the fireplace in Sala degli Scipioni at Ristorante L'Archeologia
Interior detail at Ristorante L'Archeologia
Devilled chicken at Ristorante L'Archeologia
Detail of Sala degli Scipioni at Ristorante L'Archeologia
Dishes from the cuisine at Ristorante L'Archeologia
Spaghettoni “ajo, ojo e peperoncino” with chopped red prawns at Ristorante L'Archeologia
Jerusalem artichoke risotto with coffee-smoked pigeon at Ristorante L'Archeologia