MENÙ
Entrée di benvenuto
Tataky di scottona con ristretto di melanzane e gel di carpione
Faraona ripiena di castagne su purea di zucca al rosmarino
Tortellini di brasato in brodo di stracciatella romana e tartufo nero
Maialino di cinta senese affogato al Porto con cavolo nero saltato
Bavarese al gianduia con cuore di mandarino e spuma al panettone
€ 90
Vini esclusi
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