Il Sepolcro
La nostra cantina
La Cantina è custodita in un sepolcro ipogeo del I secolo d.c. e al suo interno si possono ammirare i resti di antiche urne e una finestrella da cui un tempo i carretti dei Castelli scaricavano il vino per tenerlo in fresco. Oggi offre una selezione delle migliori cantine d’Italia, rarità e bottiglie preziose, con le oltre trecento etichette presenti in carta.
La carta dei vini
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A DI ANFORA 2022 - PALAZZO TRONCONIo42
Moscato 100% (secco) -
ALTENI DI BRASSICA 2021 - GAJA250
Sauvignon 100% -
ANJOU "BASTINGAGE" 2022 - TERRE DE L'ELU65
Chenin 100% -
ANJOU FRANC DE PIED 2019 - DOMAINE DELESVAUX67
Chenin 100% -
AORIVOLA 2022 - I CACCIAGALLI32
Falanghina 100% -
ARBOIS CHARDONNAY LES BRUYERES 2020 - TISSOT102
Chardonnay 100% -
B 2022 - UGO LESTELLE54
Vermentino 100% -
BABASCAT 2022 - DOMAINE LES ABRIGANS49
Moscato d'Alessandria 100% (orange) -
BADIE 2020 - SASSOCORNO43
Tocai Friulano 100% (Orange) -
BERNKASTELER RIESLING SPATLESE FEINHERB 2007 - WEINGUT FRANZ DAHM58
Riesling 100% -
BIANCO 2019 - PIANA DEI CASTELLI35
Malvasia Puntinata 100% -
BIANCO 2020 - PIANA DEI CASTELLI35
Malvasi aPuntinata 100% -
BIANCO G 2023 - BARRACO45
Grillo 100% -
BIANCO R.C. RELIQUIA 2022 - BARRACO42
Catanese 100% -
BOTTE VENTIDUE - DAMIANO CIOLLI34
Trebbiano 70%, Ottonese 30% -
BOURGOGNE ALIGOTÉ "SKIN" 2022 - DU GRAPPIN59
Aligoté 100% -
BOURGOGNE BLANC 2022 - PIERRE BOUREE62
Chardonnay 100% -
CÀRPARO 2022 - I PARIETI44
Minutolo 98%, Verdeca 2% -
CATARRATTO 2023 - BARRACO42
Catarratto 100% -
CHABLIS 1ER CRU FOURCHAUME V.V. 2023 - DOMAINE BEGUE MATHIOT65
Chardonnay 100% -
CHABLIS VIEILLES VIGNES 2022 - DOMAINE DE MAUPERTHIUS60
Chardonnay 100% -
CHARDONNAY 2022 - GLASSIER40
Chardonnay 100% -
CHIOMÈ 2023 - LE CERQUETTE31
Cesanese 100% vinificato in bianco -
CINQUE TERRE 2023 - POSSA52
Bosco 80% Albarola 20% -
CLETO 2021 - EMILIANO FINI30
Grechetto 100% -
EKWO 2022 - TENUTA TERRAVIVA36
Pecorino 100% -
FIANO 2022 - L'ARCHETIPO30
Fiano Minutolo 100% -
FIANO 2023 - L'ARCHETIPO28
Fiano Minutolo 100% -
FIBIO 2022 - MUSELLA45
Pinot Bianco 100% -
FOL Z 2021 - EZIO CERRUTI36
Moscato (secco) 100% -
FOLLIA 2017 - PIANA DEI CASTELLI43
Sauvignon, Riesling, Malvasia, Grechetto, Trebbiano -
GAG BLAU 2022 - CHAPELLE DE BOUCARUT31
Viognier 50%, Roussanne 50% -
GAJA & REY 2021 - GAJA400
Chardonnay 100% -
GOCCIA BIANCO 2022 - CEDRIC PERRAUD49
Carricante 100% -
HABEMUS ORO 2022 - SAN GIOVENALE220
Marsanne, Roussanne -
L'AMORE DELLE API 2023 - I PENTRI38
Fiano 100% -
LA VIROSE 2022 - RUHLMAN40
Gewurztraminer 100% (orange) -
LAVENTE 2022 - EMILIANO FINI32
Malvasia Puntinata 100% -
LES PETITS GARS 2021 - DOMAINE DES HARDIERES37
Chenin 100% -
MACON VERZE' "LE CHEMIN BLANC" 2022 - NICOLAS MAILLET65
Chardonnay 100% -
MANZONI BIANCO 2023 - ELISABETTA FORADORI36
Manzoni Bianco 100% -
MATTÌO 2023 - FRANCESCO CADINU43
Granatza 100% (orange) -
MODESTU MOSCATO 2021 - GIOVANNI MONTISCI68
Moscato 100% -
MONTECIGNO 2023 - I PENTRI32
Falanghina 100% -
MOSCATO 2021 - PODERE ORTO52
Moscato 100% (orange) -
MOSCATO 2022 - PODERE ORTO48
Moscato 100% (orange) -
MOSCATO 2022 - SETTE33
Moscato 100% (secco) -
MUSCADET LA MER 2022 - DOMAINE DE LA FESSARDIERE32
Melon du Bourgogne 100% -
MUSCADET SEVRE ET MAINE SUR LIE "FIEF DU BREIL" 2018 - JO LANDRON56
Melon de Bourgogne 100% -
PALOMBARE 2022 - CAMPANELLI35
Verdicchio 100% -
PARMAEA 2023 - POSSA42
Vermentino, Trebbiano, Albarola -
PAULA 2021 - WEINGUT ROCK55
Riesling 100% -
PECORINO ANFORA 2021 - CIRELLI49
Pecorino 100% -
PETRA 2023 - WEINGUT ROCK48
Muller Thurgau 40% Sylvaner 40% Riesling 10% Gruner Veltriner 10% -
PINOT GRIGIO VALLE ISARCO 2023 - PACHER HOF42
Pinot Grigio 100% -
POGGI ALTI 2022 - SANTA CATERINA50
Vermentino 100& (orange) -
POUILLY FUME CROQSILEX 2023 - DOMAINE CHAUVEAU48
Sauvignon Blanc 100% -
POUILLY FUME SAINTE CLELIE 2022 - DOMAINE CHAUVEAU60
Sauvignon Blanc 100% -
PULIGNY-MONTRACHET LES NOSROYES 2022 - JEAN FERY140
Chardonnay 100% -
QUARZ 2021 - TERLAN120
Sauvignon 100% -
RIBOLLA GIALLA 2022 - TERRE DEL FAET36
Ribolla Gialla 100% -
RIESLING ALTE REBEN VALLE ISARCO 2022 - PACHER HOF62
Riesling 100% -
RIESLING GRAND CRU MUENCHBERG RIS. 2015 - LEON FALLER60
Riesling 100% -
RIESLING GRAND CRU PFINGSTBERG 2022 - BERNARD HAEGELIN ORSHWIHR62
Riesling 100% -
RIESLING GRAND CRU SCHLOSSBERG 2018 - DOMAINE BOTT-GEYL82
Riesling 100% -
RIESLING GROSSES GEWACHS ALTE REBEN RES. TROKEN 2018 - WEINGUT GESSINGER65
Riesling 100% -
RIESLING ROTSCHIEFER 2019 - CASTELFEDER / SORENTBERG50
Riesling 100% -
SACRISASSI BIANCO 2020 - LE DUE TERRE68
Friulano 70%, Ribolla Gialla 30% -
SAINT-AUBIN 1er CRU 2022 - DOMAINE MAZILLY90
Chardonnay 100% -
SANCERRE BLANC COUVEE ROMBLE 2023 - VIGNOBLE DAUNY62
Sauvignon 100% -
SANCERRE BLANC TERRES BLANCHES 2024 - VIGNOBLE DAUNY52
Sauvignon 100% -
SANCERRE FLORÈS 2022 - VINCENT PINARD62
Sauvignon 100% -
SASSOCARLO 2019 - FATTORIA DI BACCHERETO61
Trebbiano toscano 80%, Malvasia del Chianti 20% -
SAUVAGEON 2022 - DOMAINE PIGNIER85
Savagnin 100% -
SM VINO DI CONTRADA 2022 - ARIANNA OCCHIPINTI75
Grillo 100% -
SOAVE VIGNE DELLA BRA' 2022 - FILIPPI50
Garganega 100% -
SOT LA MONT BLANC - LUCA FEDELE26
Friulano 100% -
SP68 BIANCO 2023 - ARIANNA OCCHIPINTI37
Albanello, Moscato d'Alessandria -
TERLANER NOVA DOMUS 2020 - TERLAN100
Pinot Bianco 60%, Chardonnay 30%, Sauvignon 10% -
TRIVIUM BIANCO 2019 - PODERE ORTO58
Procanico, Moscato, Malvasia, Verdello -
TRIVIUM BIANCO 2021 - PODERE ORTO47
Procanico, Moscato, Malvasia, Verdello -
U GIANCU 2023 - POSSA40
Albarola 80% Bosco 20% -
U NEIGRU 2023 - POSSA44
Canaiolo 50% Bonamico% -
VENTINOVE 2022 - SANT'EUFEMIA26
Malvasia Puntinata 100% -
VENTO E SALE 2023 - CAPRERA48
Pecorino 100% -
VERDECA 2023 - MARCO LUDOVICO30
Verdeca 100% -
VILLA BUCCI 2020 - BUCCI88
Verdicchio 100% -
VOUVRAY SEC 2021 - DOMAINE CAREME44
Chenin 100% -
ZAGREO 2020 - I CACCIAGALLI44
Fiano 100% (orange) -
ZETA 2022 - ISTINTO NATURALE35
Zibibbo 100% -
ZIBIBBO 2023 - BARRACO45
Zibibbo 100%
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ALTRO 2022 - CEDRIC PERRAUD49
Nerello Mascalese, mix di uve locali e non -
AMARONE DELLA VALPOLICELLA 2003 - QUINTARELLI1600
(Corvina 55%,Rondinella 25%,Cabernet, Nebbiolo, Croatina e Sangiovese 20%) -
AMARONE DELLA VALPOLICELLA 2018 - ALDRIGHETTI70
Corvina 65% Rondinella 30% Molinara 5% -
AMARONE VALPOLICELLA 2019 - BELLALASTA110
Corvina 65% Rondinella 15% Corvinone 10% Molinara 5% -
BARBARESCO 2020 - GAJA400
Nebbiolo 100% -
BARBARESCO PORA RISERVA 2019 - PRODUTTORI DEL BARBARESCO72
Nebbiolo 100% -
BARBARESCO RIO SORDO RISERVA 2019 - PRODUTTORI DEL BARBARESCO72
Nebbiolo 100% -
BARBERA D'ALBA 2022 - BAJAJ33
Barbera 100% -
BAROLO 2020 - BROVIA85
Nebbiolo 100% -
BAROLO BREA VIGNA CA' MIA 2020 - BROVIA160
-
BAROLO CASCINA FRANCIA 2012 - GIACOMO CONTERNO900
(Nebbiolo 100%) -
BAROLO CONTEISA 2019 - GAJA500
Nebbiolo 100% -
BAROLO MONFORTINO 2005 - GIACOMO CONTERNO4000
(Nebbiolo 100%) -
BARROSU 2022 - GIOVANNI MONTISCI85
Cannonau 100% -
BRUNELLO "IL GREPPO" 1997 - BIONDI SANTI1800
(Sangiovese Grosso 100%) -
BRUNELLO "IL GREPPO" 1999 - BIONDI SANTI1600
(Sangiovese Grosso 100%) -
BRUNELLO DI MONTALCINO 2017 - FONTERENZA120
Sangiovese Grosso 100% -
BRUNELLO DI MONTALCINO 2017 - IL PARADISO DI MANFREDI190
Sangiovese 100% -
BRUNELLO DI MONTALCINO 2019 - CASTELLO TRICERCHI80
Sangiovese Grosso 100% -
Cagnulari 2015 - Carpante29
Cagnulari 100% -
CHAMBOLLE MUSIGNY COMBE D'ORVEAU 2019 - DESAUNAY BISSEY145
Pinot Noir 100% -
CHIANTI CLASSICO 2022 - TENUTA CARLEONE47
Sangiovese 100% -
CONCLAVE 2022 - PAPA40
Primitivo 100% -
CONTRADA MALPASSO 2022 - VIGNETI VECCHIO55
Nerello Mascalese 95%, altre uve autoctone 5% -
DEANIKE 2015 - PIANA DEI CASTELLI40
-
ELEUTERIA 2020 - TENUTA DEL TRAVALE90
Nerello Mascalese 100% -
FLEURIE 2021 - JOSEPH CHAMONARD66
Gamay 100% -
FRANCO 2023 - DAMIANO CIOLLI30
Cabernet Franc 70% Cesanese 30% -
GEVREY CHAMBERTIN VIELLES VIGNES 2022 - DOMAINE MAZILLY105
Pinot Nero 100% -
HABEMUS BLU 2021 - SAN GIOVENALE200
Grenache 100% -
HABEMUS NERA 2019 - SAN GIOVENALE210
Syrah 100% -
HABEMUS NERA 2020 - SAN GIOVENALE200
Syrah 100% -
HABEMUS ROSSA 2020 - SAN GIOVENALE185
Cabernet Franc 100% -
HERMITAGE LE PAVILLON 2004 - CHAPOUTIER500
(Syrah 100%) -
IL ROSSO 2022 - 'A VITA37
Gaglioppo 93%, Magliocco 7% -
L'AIGLERIE 2019 - TERRE DE L'ELU68
Cabernet Franc 100% -
LA POJA 2004 - ALLEGRINI370
(Corvina 100%) -
LE DERIVE 2016 - LA DISTESA56
Montepulciano, Sangiovese, Vernaccia Nera -
LE VASCHE MONTEPULCIANO 2020 - CAPRERA44
Montepulciano 100% -
LEPANTO CESANESE DEL PIGLIO SUP.RIS. 2020 - ALBERTO GIACOBBE46
Cesanese 100% -
LI SUREDDI ROSSO 2020 - ANTICHI VIGNETI MANCA53
Cannonau 100% -
LUCE 2020 - FRESCOBALDI170
Sangiovese, Merlot -
MARGAUX 1er GRAND CRU CLASSÉ 1998 - CHÂTEAU MARGAUX4500
(Cabernet Sauvignon 75%, Merlot 20%, Petit Verdot 5%) -
MASSETO 2010 - ORNELLAIA3000
(Merlot 100%) -
MILLE 2023 - CACCIAGALLI32
Pallagrello Nero, Piedirosso -
MONTEPULCIANO 2002 - VALENTINI1200
(Montepulciano 100%) -
MORGON 2019 - JOSEPH CHAMONARD56
Gamay 100% -
NEGROAMARO 2021 - FRANCESCO MARRA43
Negramaro 100% -
NERO D'AVOLA 2019 - BARRACO40
Nero d'Avola 100% -
NUITS SAINT GERORGES LES CHARMOTTE 2021 - JEAN FERY145
Pinot nero 100% -
NUITS ST.GEORGES 1er Cru Clos des Porrets220
(Pinot Nero 100%) -
NZEMMULA - BRUNO FERRARA SARDO65
Nerello Mascalese 100% -
OLEVANO ROMANO RISERVA 2021 - DAMIANO CIOLLI52
Cesanese 100% -
ORNELLAIA 2010 - ORNELLAIA1200
(Cabernet Sauvignon 52%, Merlot 22%, Cabernet Franc 21%, Petit Verdot 5%) -
ORNELLAIA 2020 - ORNELLAIA350
Cabernet Sauvignon 50%, Merlot 32%, Cabernet Franc 13%, Petit Verdot 5% -
PAUILLAC 1er GRAND CRU CLASSÉ 1999 - CHÂTEAU LATOUR4000
(Cabernet Sauvignon 90%, Cabernet Franc 5%, Merlot 5%) -
PINOT NERO RIS 2020 - GLASSIER 72
Pinot Nero 100% -
POMMARD LE STAVANNES 2020 - MOISSENET BONNARD120
Pinot Nero 100% -
PURO SANGUE 2018 - LUIGI TECCE100
Aglianico 100% -
ROERO 2020 - BAJAJ57
Nebbiolo 100% -
ROSSO DI MONTALCINO 2022 - CASTELLO TRICERCHI42
Sangiovese Grosso 100% -
ROSSO PIETRO 2018 - VALPANE28
Barbera 100% -
SASSICAIA 2010 - TENUTA SAN GUIDO1800
(Cabernet Sauvignon 85%, Cabernet Franc 15%) -
SATYRICON 2021 - LUIGI TECCE74
Aglianico 100% -
SAVIGNY LES BEAUNE SOUS LA CABOTTE 2022 - JEAN FERY80
Pinot Nero 100% -
SGARZON 2022 - ELISABETTA FORADORI54
Teroldego 100% -
SICCAGNO 2022 - ARIANNA OCCHIPINTI55
Nero d'Avola 100% -
SILENE 2023 - DAMIANO CIOLLI35
Cesanese 100% -
SOGNI E FOLLIA ROSSO DI MONTALCINO 2020 - PODERE LE RIPI48
Sangiovese Grosso 100% -
SOLAIA 2015 - ANTINORI1200
Cabernet Sauvignon 75%, Sangiovese 20%, Cabernet Franc 5% -
SPERSS 2004 - GAJA900
(Nebbiolo 94%, Barbera 6%) -
TRIVIUM ROSSO 2019 - PODERE ORTO57
Sangiovese, Ciliegiolo -
TURDACONE 2020 - TENUTE PALLOTTA33
Cabernet Franc 70%, Tintilia 30% -
TURRIGA 2008 - ARGIOLAS200
Cannonau 85%, Bovale 5%, Malvasia Nera 5%, Carignano 5% -
VALPOLICELLA CL SUP RIPASSO 2021 - ALDRIGHETTI40
Corvina 65% Rondinella 30% Molinara 5% -
VALPOLICELLA RIPASSO 2020 - BELLALASTA52
Corvina 65% Rondinella 15% Corvinone 10 % Molinara 5% -
VALPOLICELLA SUP. 2021 - BELLALASTA42
Corvina 65%, Rondinella 15%, Corvinone 10%, Molinara 10% -
VALTELLINA SUPERIORE GRUMELLO ROCCA DE PIRO 2022 - AR.PE.PE64
Chiavennasca (Nebbiolo) 100% -
VENTISEI 2020 - IL RIO65
Pinot Nero 100%
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CALIPSO 2020 - LUIGI TECCE70
Aglianico 100% -
CUVEE DE L'AGRIATE 2023 - GIACOMETTI40
Nellucciu 75% Sciaccarellu 25% -
GAGLIOPPO ROSATO 2023 - 'A VITA40
Gaglioppo 100% -
LA CYCLOPE 2018 - LUIGI TECCE67
Aglianico 100% -
LOTOS FLOS - BAJAJ30
Nebbiolo 100% -
PETRUSCIO 2023 - MARCO LUDOVICO30
Primitivo 100% -
RIFLESSO 2022 - EUGENIO ROSI36
Merlot, Cabernet Sauvignon, Marzemino, Nosiola -
RO.SA. 2022 - ISTINTO NATURALE34
Parpato 100% -
ROSATO R.O. RELIQUIA 2023 - BARRACO42
Vitrariolo 100% -
ROSE' D'AMOUR 2023 - POSSA44
-
RSM 2023 - BARRACO36
Nero d'Avola, Pignatello, Vitraruolo e Catarratto -
TRAMONT - LUCA FEDELE26
Merlot 100% -
WRIGHT 2022 - RISERVA DELLA CASCINA38
Merlot 100%
-
ALTA LANGA ZERO SBOCCATURA TARDIVA 2017 - ENRICO SERAFINO105
Pinot Nero 100% -
BLANC 2 NOIRS NATURE - LE GUEDARD81
Pinot Noir 60%, Meunier 40% - Vallée de la Marne -
CABOCHON ROSÈ 2005 - MONTE ROSSA220
(Chardonnay 57%, Pinot Noir 43%) -
CHROMATIQUE EXTRA BRUT - STEPHANE REGNAULT100
Chardonnay 100% - Côte des Blancs -
CLOE 2021 - PALAZZO TRONCONI42
Lecinaro 100% -
FRANCIACORTA AMMONITES DOSAGGIO ZERO - CAMILUCCI45
Chardonnay 75%, Pinot Nero 20%, Pinot Bianco 5% -
FRANCIACORTA AMMONITES ROSÉ - CAMILUCCI50
Pinot Nero 100% -
FRANCIACORTA AMMONITES SATÈN - CAMILUCCI50
Chardonnay 85%, Pinot Bianco 15% -
FRANCIACORTA ANTHOLOGIE DOSAGGIO ZERO 2020 - CAMILUCCI50
Chardonnay 100% -
FRANCIACORTA BRUT - MANTÌ48
Chardonnay 100% -
FRANCIACORTA PAS DOSÈ RISERVA PRIMA 2013 - MANTÌ72
Chardonnay 90%, Pinot Nero 10% -
FRANCIACORTA PERPETUELLE 14/19 DOSAGGIO ZERO - CAMILUCCI68
Chardonnay 100% -
FRANCIACORTA SATÈN - MANTÌ55
Chardonnay 100% -
FRANCIACORTA ST.09 RISERVA - CAMILUCCI68
Chardonnay 100% -
L'ATAVIQUE EXTRA BRUT - MOUZON-LEROUX90
Pinot Noir 65%, Chardonnay 35% - Montagne de Reims -
LES MESLAINES BRUT 2015 - LAMIABLE102
Pinot Noir 100% - Montagne de Reims -
LES ROCHEFORTS EXTRA BRUT - ETIENNE CALSAC127
Chardonnay 100% - Côte de Blancs -
LES VIGNES D'AUTREFOIS EXTRA BRUT 2019 - LAHERTE FRÈRES 162
Meunier 100% - Vallée de la Marne -
LYDIEN n°62 EXTRA BRUT - STEPHANE REGNAULT140
Chardonnay 100% -
METODO CLASSICO PAS DOSE' "ZUFFADA" 2020 - CASA ZUFFADA68
Pinot Nero 100% -
R.D. EXTRA BRUT 2004 - BOLLINGER480
Pinot Nero 63%, Chardonnay 37% -
RÉSERVE BRUT - BÉRECHE ET FILS110
Meunier 35%, Pinot Noir 35%, Chardonnay 30% -
SOLESSENCE EXTRA BRUT - J-M SÉLÈQUE96
Chardonnay 50%, Meunier 40%, Pinot Noir 10% - Vallée de la Marne