MENÙ
Casatiello artigianale e salumi regionali
Uovo cotto a bassa temperatura con purea di piselli e porri bruciati
Ravioli di ricotta ed erbette, asparagi profumati al limonee guanciale di cinta senese
Stinco di maialino da latte con carciofi e tortino di patate e funghi
Bignè con crema al mascarpone, salsa al choco-caffè
Pastiera della tradizione
€ 80
Vini esclusi
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